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ZUCCA FRITTA |
| Ingredienti:
Zucca gialla 1/2 kg., olio d'oliva 1 bicchiere, farina una cucchiaiata, sale. |
| Preparazione:
Private la zucca dei semi e della scorza. Tagliatela in fette sottili che infarinerete una per una. Friggete nell'olio bollente. Salate e servite caldo. |