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"GlURGIULENA" |
| Ingredienti:
Semi di sesamo 350 gr., mandorle sgusciate 100 gr., miele 400 gr. |
| Preparazione:
In una casseruola mettete a sciogliere il miele con una goccia d'acqua e, appena ben caldo, versatevi i semi di sesamo che avrete montato. Fate cuocere lentamente. Nel frattempo tostate nel forno le mandorle per qualche minuto, poi tritatele finemente e aggiungetele ai semi di sesamo nella casseruola. Bagnate con un po' d'acqua la spianatoia, rovesciatevi sopra il composto, fatelo raffreddare, poi tagliatelo in strisce o in piccole losanghe dello spessore di poco pił di un centimetro. |