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PASTA AMMUDDICATA |
| Ingredienti:
1 bicchiere di olio d'oliva, 5 filetti di acciughe salate, mollica di pane, pepe nero, prezzemolo, gr. 500 di vermicelli.. |
| Preparazione:
Sciogliete nell'olio d'oliva i filetti di acciughe, aggiungete la mollica di pane e con la salsa ottenuta condite dei vermicelli molto umidi, che, una volta nei piatti, spolvererete di pepe nero e prezzemolo tritato. |