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PASTA ' A RU TONNU |
| Ingredienti:
1/2 bicchiere d'olio d'oliva, 2 filetti d'acciughe salate, 1 spicchio d'aglio, peperone rosso piccante fresco o secco, gr.200 di tonno sott'olio, prezzemolo, gr.500 di spaghetti. |
| Preparazione:
Cuocete nell'olio d'oliva i filetti di acciughe salate con uno spicchio d'aglio e pezzetti di peperone rosso piccante fresco o secco; salate, quindi aggiungete una scatoletta di tonno sott'olio. Lessate gli spaghetti al dente, conditeli con la salsa e cospargeteli di abbondante prezzemolo tritato. |