|
BACCALA' A RU FURNU |
| Ingredienti:
Baccalà già spugnato, patate, cipolla, olio d'oliva, sale. |
| Preparazione:
Pulite il baccalà, tagliatelo a pezzi e ponetelo in una teglia con patate a spicchi e molta cipolla, bagnate con olio d'oliva, spolverate con sale. Amalgamate il tutto con le mani in modo che l'olio penetri dappertutto, cuocete in forno a temperatura media. Servite caldo. |