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TROTE AL FORNO |
| Ingredienti:
4 trote, 1 piccola cipolla, pomodori pelati gr. 500, 2 foglie di alloro, un peperoncino piccante, olio vergine d'oliva dl. 1, sale. |
| Preparazione:
Squamare, pulire, lavare e asciugare le trote. In una teglia versare l'olio, mettere i pomodori pelati privi dei semi e dell'acqua di vegetazione, l'alloro e il peperoncino spezzettato, adagiare le trote e salare. Mettere in forno a calore moderato per 15 - 20 minuti. |