| POLLINO ROSSO SUPERIORE |
| Aree di produzione: | Calabria vari com. in pr. Cosenza | affinamento: | 2 anni |
| caratteristiche: | -- | abbinamento consigliato: | capretto arrosto, maccheroni al pollino, formaggi duri |
| colore: | rubino scarico | ||
| odore: | tipico | vitigni: | gaglioppomin(60%)ammessi altri vitigni autorizzati (max40%)di cui max10% a bacca bianca |
| sapore: | pieno, asciutto | ||
| grad. alcolica min. | 12,5 |
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