| SCAVIGNA ROSSO |
| Aree di produzione: | calabria vari com. in pr. Catanzaro | affinamento: | 1 gen. dell'anno successivo di vendemmia |
| caratteristiche: | -- | abbinamento consigliato: | antipasti, minestre, secondi di carne, formaggi semiduri |
| colore: | rubino pił o meno carico | ||
| odore: | gradevole, intenso, tipico | vitigni: |
gaglioppo (50%) nerello (30%) aglianico (20%) ammessi altri vitigni autorizzati (40%) |
| sapore: | asciutto, robusto, armonicok | ||
| grad. alcolica min. | 11,5 |
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